chocoholic
フランスでチョコパンといえばpain au chocolat(パン・オ・ショコラ)。日本でもお馴染み、まわりはクロワッサンのようにサクっパリっとしてて中にチョコがひょろーんと入ってるコレ↓
週末のゆっくりした朝に焼きたてを買ってカフェオレにポショっと浸して食べたらとっても幸せな気分になること間違いなし。
でもワタシが愛してやまないのは↓こちらViennoise au chocolat(ヴィエノワーズ・オゥ・ショコラ)。
「単なるチョコチップ入りコッペパンじゃない」って声が聞こえそう。平たくいえばそうだけど・・でもそうじゃない。中はしっとりしていてこれでもかっていうほどチョコチップが入ってるのに甘すぎない。お店によってはダークチョコとオレンジ入りなんていうバリエーションもあったりして心を鷲掴みにされる。貧乏学生時代にたまの贅沢に近所のパン屋さんで買って半分はおやつに、残りの半分は翌朝に食べてたのを懐かしく思い出す。意外に大きくてたいてい30cmくらいあるのに1.50EURくらいで買えるからコスパもいい。
思い出加点有りで客観性に欠けるとはいえ、チョコ好きならばエンドレスチョコ状態に歓喜すること間違いなし、懐の寒い学生さんのお腹を満たすことも間違いなし。ぜひお試しあれ。
ちなみにコレ↑冗談じゃなく仏の子供のポピュラーなおやつ。パンに板チョコ挟んだだけ。
日本の忙しいママたちも“本場フランスのおやつ”と言って堂々と手抜きをしてみては?
湘南ゴールドのチョコレートケーキ SHONANGOLD CHOCOALTE CAKE